В 1972 году странный пятнадцатилетний паренек Кроу стал вполне сложившимся музыкальным критиком, а его статьи печатаются в таких изданиях, как «Penthouse», «Playboy» и «Los Angeles Times». Рано окончив школу, он переезжает в Лос-Анджелес и устраивается на работу в журнал «Rolling Stone». За четыре года, что он проработал в журнале, ему посчастливилось интервьюировать многих из своих кумиров – Дэвида Боуи, Боба Дилана, Нейла Янга, Эрика Клэптона, групп «Deep Purple» и «Led Zeppelin».
Примерно в это же время Кэмерон Кроу открыл для себя кинематограф, и постепенно у него появляется отчетливое желание написать сценарий – сценарий для фильма о молодежи и школьниках. Фильм режиссера Эми Хекерлинг под названием «Быстрые перемены в школе Риджмонт Хай» (Fast Times at Ridgemont High) вышел на экраны в 1982 году – это был первый фильм по сценарию Кроу. Молодежный фильм оказался одним из лучших фильмов года, а кроме того он дал старт в карьере таким актерам, как Николас Кейдж, Шон Пенн, Энтони Эдвардс.
Через два года, в 1984 году, Кроу дарит жизнь еще одной картине о молодежи – фильму Арта Линсона «Без тормозов» (The Wild Life). Прежнего успеха уже нет, но фильм находит свою аудиторию. В 1989 году Кроу пробует себя в качестве режиссера – он снимает по собственноручно написанному сценарию довольно странную, но хорошо принятую зрителями и критиками картину «Скажи что-нибудь» (Say Anything).
В 1992 году на экраны выходит фильм «Одиночки» (Singles), который также написан и снят самим Кэмероном Кроу. Его темой по-прежнему остается молодежь, на этот раз в кадр попадают музыканты гранж-движения. С тех пор почти все свои фильмы Кроу снимает сам – в 1996 году он выпускает «Джерри Магуайер» (Jerry Maguire) с Томом Крузом в главной роли. Фильм получает номинацию на «Оскар» за «лучший сценарий».
В 2000 году выходит автобиографическая картина «Почти знаменит» (Almost Famous), которая снова приносит номинацию, а после – и статуэтку «Оскар». Кроме того, фильм получает и два «Золотых глобуса». В 2001 году Кроу снова приглашает к съемкам Тома Круза, на этот раз в фильме «Ванильное небо» (Vanilla Sky). «Элизабеттаун» (Elizabethtown) с Орландо Блумом и Кирстен Данст выходит в 2005 году.
На 2010 год запланирован новый проект Кэмерона Кроу, которого с нетерпением ждут многочисленные поклонники.
С 1986 года Кроу женат на Нэнси Уилсон, пара живет в Лос-Анджелесе, имеет двух взрослых сыновей-близнецов – Уильяма и Кертиса.