Очень скоро фотографиями Рут начали интересоваться видные издания – 'Life', 'Look' и 'Ladies' Home Journal', и Рут Оркин начал много путешествовать, делая свои снимки в разных уголках мира.
Так, ей принадлежит множество портретных фотографий знаменитостей, среди которых были Вуди Аллен (Woody Allen), Леонард Бернстайн (Leonard Bernstein), Альфред Хичкок (Alfred Hitchcock) и Альберт Эйнштейн (Albert Einstein), портрет которого 1953-го года в исполнении Оркин стал классическим.
Свой самый известный снимок - 'Американка в Италии' (American Girl in Italy) Рут сделала в 1951 году в Италии (Italy). Героиней фото стала актриса Нинали Крейг (Ninalee Craig). Так, Рут заметила, как смотрят мужчины на идущую по улице девушку, и сумела сделать просто гениальный кадр. Снимок этот принес Рут Оркин мировую известность, и позднее ее даже назвали одной из '10 лучших женщин-фотографов США'.
Позднее, уже в 1970-х Оркин преподавала в Школе визуальных искусств (School of Visual Arts) и в Международном фотоцентре (International Center of Photography).
Скончалась Рут Оркин 16 января 1985 года.
Известно, что она была замужем за Моррисом Энджелом (Morris Engel), тоже фотографом, членом Фотолиги (Photo League) и кинорежиссером. Вместе с мужем Оркин не раз участвовала в создании фильмов, в том числе она работала над картинами 'Маленький беглец' (The Little Fugitive) и 'Любовники и леденцы' (Lovers and Lollipops) в 1950-х.
Впрочем, самым главным достижением Рут Оркин все же был и остается ее снимок 'Американка в Италии', ставший классикой фотографии и навсегда прославивший своего автора