Родилась в округе Массапекуа (Лонг Бич, Нью-Йорк) в еврейской семье Элис Джоан - адвоката и Джеральда Слейтера - телевизионного управляющего. Когда Хелен было 11, ее родители развелись. У нее есть брат Дэвид, который работает адвокатом в Нью-Йорке. Училась в средней школе "Great Neck South High School". После посещала школу исполнительного искусства "High School of Performing Arts", расположенную в Нью-Йорке, и окончила ее в 1982 году.
Подростком начала сниматься в рекламных роликах. Дебютировала как актриса в 1982 году, снявшись в одном из эпизодов сериала ABC Afterschool Special. Через несколько месяцев прошла прослушивание и получила свою первую большую роль в фильме «Супердевушка». Фильм вышел в 1984 году, и получил смешанные отзывы. Но все критики в один голос утверждали, что она справилась лучше, чем это сделал Кристофер Рив, играя Кларка Кента в фильме «Супермен».
Пик ее карьеры на телевидении и в кино пришелся на середину 80-х. В 1985 году вместе с Ярдли Смит и Питером Койоти сыграла в фильме «Легенда о Билли Джин». Фильм хоть и не стал успешен в коммерческом плане, зато заставил обратить внимание на Хелен. Затем она сыграла одну из лучших своих ролей в фильме «Безжалостные люди». А на следующий год уже блистала в фильме «Секрет моего успеха». Благодаря этим двум ролям, о Хелен заговорили как о будущей звезде кинематографа.
В 1988 году вместе со своей подругой Мелани Майрон снялась в комедии «Ловкие пальчики», получив свой первый опыт работы в комедийном жанре. Именно благодаря этой роли и роли в фильме «Счастливы вместе», она доказала, что может играть не только в жанре драма, но и комедия. После участия в таких фильмах как «Городские пижоны», «Дом на холмах» и «Лэсси», стала больше времени уделять телевидению. В настоящее время (2012 год) играет в телесериале «Игра в ложь».
В 2000-е записала три музыкальных альбома, на которых она поёт и исполняет на пианино свои композиции. Также играет на театральной сцене. Вместе с Джиной Гершон основала труппу нью-йоркского театра The Naked Angels (1987).
С 1989 года замужем за редактором фильмов Робертом Ватцке. Супруги воспитывают дочь Ханну Нику, которая родилась 28 августа 1995.
Перевод биографии по материалам иностранных сайтов: Otello