Ариадна Хиль родилась 23 января 1969 года в Барселоне, дочь известного адвоката. В детстве она занималась пением, танцами и игрой на скрипке, вместе с двумя братьями пела в группе под названием Matamala. Работала в театре и на каталонском телевидении, пока ее не заметил известный режиссер Бигас Луна, пригласивший Ариадну для съемок в своем фильме «Лола» (1986).
Мировая известность к Хиль пришла после фильма «Эра красоты» режиссера Фернандо Труэбы, который получил «Оскар» за лучший фильм на иностранном языке, а Ариадна получила национальную кинопремию Испании «Гойя», за лучшую женскую роль. С этого времени Хиль является одной из наиболее востребованных актрис испанского кинематографа, способной играть самые сложные роли, ещё пять раз была номинирована на премию «Гойя».
Хиль была замужем за братом Фернандо Труэбы, Дэвидом, режиссером, сценаристом и актером. В 1997 году у них родилась дочь Виолета Родригес, в 2007 году снявшаяся в фильме «Под звёздами».